衛(wèi)生毒理(醫(yī)學高級)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學單項選擇題每日一練(2019.03.28)

A.細菌
B.霉菌
C.酵母
D.病毒
E.以上都不是

A.人體含量很少的元素
B.食物中含量很少的元素
C.自然界含量很少的元素
D.人體吸收率很低的元素
E.人體利用率很低的元素

A.食量與體力活動要平衡，保持適宜體重
B.吃清潔、不變質(zhì)食物
C.吃清淡少鹽膳食
D.多吃魚、禽、蛋、瘦肉、葷油，少吃肥肉
E.常吃奶類、豆類及其制品

A.毛囊角化
B.脂溢性皮炎
C.皮下出血
D.皮疹
E.對稱性皮炎

A.≥5％
B.≤5％
C.≥3％
D.3％～5％
E.2％～3％