廣東住院醫(yī)師臨床營養(yǎng)學基礎營養(yǎng)學多項選擇題每日一練(2019.12.22)

A.構成機體成分
B.增強腸道功能
C.降低血糖
D.降低血脂
E.控制體重和減肥

A.硒
B.錳
C.銅
D.鉬
E.鉻

A.動物蛋白質中沒有限制性氨基酸
B.必需氨基酸組成與人體相近
C.消化率較高
D.利用率較高
E.含氮量高于植物蛋白質

A.木質素
B.部分半纖維素
C.果膠
D.樹膠
E.纖維素

A.抗感染能力降低
B.貧血
C.骨骼發(fā)育不良
D.工作效率和學習能力下降
E.導致皮膚病變