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1 企業(yè)應(yīng)建立不合格品管理制度應(yīng)包含（）內(nèi)容。

2 以下標(biāo)示包裝物（容器）中食品凈含量的方式正確的是（）

3 《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》所稱食品標(biāo)識(shí)是指粘貼、印刷、標(biāo)記在食品或者其包裝上，用以表示食品名稱、質(zhì)量等級(jí)、商品量、食用或者使用方法、生產(chǎn)者或者銷售者等相關(guān)信息的（）以及其他說(shuō)明的總稱。

4 企業(yè)應(yīng)建立銷售臺(tái)帳，應(yīng)包含哪些內(nèi)容？（）

5 食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)記錄和銷售記錄。銷售記錄應(yīng)當(dāng)注明食品的（）等內(nèi)容。

食品生產(chǎn)加工安全關(guān)鍵崗位多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.01.01)