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食品機(jī)械與設(shè)備問答題每日一練(2020.03.18)
問答題
攪拌設(shè)備的結(jié)構(gòu)組成及作用
答案:
(1)組成:主要用攪拌容器和攪拌機(jī)兩大部分組成,攪拌容器包括釜體,外夾套,內(nèi)構(gòu)件和各種用途開孔接管等,攪拌機(jī)包括攪拌器,...
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問答題
你知道的換熱器有哪些?寫出常用的兩種換熱器的名稱。
答案:
換熱器有:列管式換熱器、板式換熱器、套管式換熱器等
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問答題
說明攪拌容器中檔板的作用、數(shù)量及安裝方式。
答案:
作用
(1)改變切向流動(dòng)
(2)增大被攪拌液體的湍動(dòng)速度,從而改變湍動(dòng)效果數(shù)量:據(jù)Mack等學(xué)者證明...
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問答題
簡(jiǎn)述三種混合機(jī)理的本質(zhì)特點(diǎn)及適用范圍
答案:
A.對(duì)流混合,包括主體時(shí)對(duì)流擴(kuò)散和渦流擴(kuò)散,它主要是依靠流體在宏觀上的相對(duì)流達(dá)到混合效果。2.攪拌機(jī)上的軸封有哪幾種?各...
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問答題
離心泵常用的軸封裝置
答案:
填料軸封;機(jī)械軸封。
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