A.生青味 B.雜醇油味 C.泥臭味 D.酒尾味
A.反比 B.正比 C.不確定 D.根據(jù)情況而定
A.0.05 B.0.08 C.0.07 D.0.04
A.有機(jī)酸 B.無機(jī)酸 C.低級(jí)脂肪酸及乳酸 D.乳酸
A.米香型 B.藥香型 C.豉香型
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