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白酒品酒師單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.30)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1
含高級(jí)醇高的酒，常常帶來(lái)使人難以忍受的苦澀怪味，即所謂“（）”。
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2
在蒸餾過(guò)程中己酸乙酯和乙酸乙酯餾出量與酒精濃度成（）。
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3
GB.2757蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定以谷類(lèi)為原料的酒甲醇≤（）g/100ml。
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4
白酒的酸類(lèi)是以（）為主。
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5
β-苯乙醇在哪種香型白酒中最高：（）。
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