A.五花肉 B.瘦肉 C.動物內(nèi)臟 D.肥膘肉
A.腌臘 B.灌腸 C.脫水 D.醬鹵
A.糯米 B.粳米 C.秈米 D.雜交米
A.85—90℃ B.65—80℃ C.30℃ D.100℃
A.鰣魚、刀魚 B.刀魚、鰳魚 C.鰳魚、鰣魚 D.加吉魚、帶魚