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1.判斷題申請人被吊銷《餐飲服務(wù)許可證》的，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起3年內(nèi)不得從事餐飲服務(wù)管理工作。

2.判斷題為勤儉節(jié)約，餐飲服務(wù)提供者可以重復使用火鍋底料。

3.判斷題各級人民政府及有關(guān)部門應(yīng)當有計劃地組織開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的宣傳教育，但不需要將食品安全法律、法規(guī)和食品安全知識納入普法、科普以及中小學校安全教育內(nèi)容。

4.判斷題餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當對員工進行食品安全知識培訓，保證食品安全。

5.判斷題企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志以“企業(yè)食品生產(chǎn)許可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫“QS”表示，標簽上同時標注“生產(chǎn)許可”中文字樣。

食品安全管理員考試判斷題每日一練(2020.06.10)