判斷題

乳品中的脂肪稱為乳脂肪球,不溶于水,分層可提取加工成奶油。

答案: 錯誤
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

木瓜酶、小蘇打使肉品嫩度增加的原理是相同的。

答案: 錯誤
微信掃碼免費(fèi)搜題