多項(xiàng)選擇題

面粉中的面筋質(zhì)只要是由()和()這兩種蛋白質(zhì)組成的.

A.氨基酸蛋白
B.賴氨酸蛋白
C.麥膠蛋白
D.麥麩蛋白

微信掃碼免費(fèi)搜題