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衛(wèi)生部門(mén)于80年代初開(kāi)展了乳品行業(yè)和餐飲業(yè)的HACCP應(yīng)用試點(diǎn)。
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為了適應(yīng)我國(guó)加入世貿(mào)組織之后食品衛(wèi)生工作需要,衛(wèi)生部2005年推出了“食品安全行動(dòng)計(jì)劃”。
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目前,食品安全科技創(chuàng)新已經(jīng)被納入我國(guó)中長(zhǎng)期科學(xué)技術(shù)發(fā)展規(guī)劃之中。
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