單項(xiàng)選擇題

(),蛋黃、蛋清色澤分明,無異常顏色。

A.良質(zhì)鮮蛋
B.一類次質(zhì)鮮蛋
C.二類次質(zhì)鮮蛋
D.劣質(zhì)鮮蛋

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