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填空題
流加補(bǔ)料的內(nèi)容大致上可分為補(bǔ)充生產(chǎn)菌體所需的()、()、()和()等物質(zhì)。
答案:
碳源;氮源;微量元素;無機(jī)鹽
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填空題
培養(yǎng)基中碳源過多,特別是葡萄糖過量或者中間補(bǔ)糖過多或溶解氧不足,致使糖等營養(yǎng)物質(zhì)的氧化不完全,從而使pH();培養(yǎng)基中氮源過多,氨基氮釋放會使pH();培養(yǎng)基中生理酸性物質(zhì)的存在,使pH(),生理堿性物質(zhì)的存在使pH()。
答案:
下降;上升;下降;上升
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填空題
耗氧阻力包括()、()、()和()。
答案:
菌絲或細(xì)胞周圍液膜;擴(kuò)散;細(xì)胞膜;細(xì)胞內(nèi)反應(yīng)
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