問答題

【簡答題】成品鍋內(nèi)如果堿的顏色不好應(yīng)如何處理?

答案: 成品堿顏色不好說明調(diào)色工作投有做好。如果堿的顏色呈淡綠色,說明堿內(nèi)有六價錳存在,可重新升溫后再補(bǔ)加適量硫磺還原。如果呈粉...
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問答題

【簡答題】在向熬煮鍋對鹵時如果發(fā)現(xiàn)沒有對鹵堿時,應(yīng)如何處理?

答案: 有兩種方法:
(1)將未點(diǎn)火的預(yù)熱鍋內(nèi)的堿液送到正在熬制的鍋內(nèi)。
(2)將本鍋的預(yù)熱鍋內(nèi)的堿液倒到熬...
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【簡答題】在進(jìn)行對鹵操作時如果無出料應(yīng)如何處理?

答案: (1)首先檢查聘鹵管是否暢通,如有堵塞就進(jìn)行疏通。
(2)檢查電氣系統(tǒng)是否有毛病,如果電氣系統(tǒng)出現(xiàn)問題就通知電...
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