- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
單項(xiàng)選擇題
綠茶綠葉綠湯的品質(zhì)特點(diǎn)，是由于殺青工序中抑制茶葉的（）活性，保存了葉綠性。
A.兒茶素
B.茶多酚
C.咖啡堿
D.酶
