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單項(xiàng)選擇題
花青素和花黃素的含量高,對(duì)()的品質(zhì)極為不利。
A.紅茶
B.黑茶
C.綠茶
D.普洱茶
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單項(xiàng)選擇題
以下是水溶性色素的有()。
A.花黃素
B.葉綠素
C.葉黃素
D.胡蘿卜素
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單項(xiàng)選擇題
茶葉中芳香油含量很少,只占干物質(zhì)總量的(),卻對(duì)茶葉品質(zhì)起著十分重要的作用。
A.1.0%
B.2.0%
C.3.0%
D.0.02%
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