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單項選擇題

不參與生物體內蛋白質合成的氨基酸是（）

A.甘氨酸
B.半胱氨酸
C.賴氨酸
D.鳥氨酸
E.蘇氨酸

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單項選擇題

關于蛋白質等電點的敘述，下列哪項是正確的（）

A.在等電點處，蛋白質分子所帶凈電荷為零
B.等電點時蛋白質變性沉淀
C.不同蛋白質的等電點不同
D.在等電點處，蛋白質的穩(wěn)定性增加

單項選擇題

70%～75%的酒精具有消毒作用的原理是其能使細菌（）

A.蛋白質溶解
B.蛋白質鈍化
C.蛋白質沉淀變性
D.降解

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