填空題

蛋白質(zhì)是由氨基酸聚合成的高分子化合物，在蛋白質(zhì)分子中，氨基酸之間通過(guò)（）相連，蛋白質(zhì)分子中的（）是由一個(gè)氨基酸的（）與另一個(gè)氨基酸的（）脫水形成的（）。

答案： 肽鍵；肽鍵； α-羧基；α-氨基；共價(jià)鍵
微信掃碼免費(fèi)搜題