A.氮平衡; B.正氮平衡; C.負氮平衡; D.血清總蛋白; E.氨平衡。
A.流質; B.半流質; C.高蛋白膳食; D.軟飯; E.普食。
A.糖類; B.脂肪; C.蛋白質; D.無機鹽; E.維生素。