A.冷藏不能殺死微生物 B.冷藏不能降低微生物的代謝 C.冷藏能殺死可能存在的少量芽孢 D.冷藏降低微生物酶的活性
A.乳糖,一種糖 B.乳糖,一種蛋白質(zhì) C.乳脂 D.酪蛋白,一種蛋白質(zhì)
A.一個新鮮面包 B.一袋面粉 C.一磅新鮮的牛肉 D.一磅剛解凍的牛肉