問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】微生物在消化系統(tǒng)的哪一部分最容易定居？為什么？

答案：

腸道中。
因?yàn)榇蟛糠秩梭w體內(nèi)微生物都是厭氧菌，腸道提供了最適合的生長(zhǎng)環(huán)境，無(wú)論是溫度、水分還是酸堿度等都適宜它們生長(zhǎng)。
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【簡(jiǎn)答題】什么是朊病毒，為什么它們引起廣泛關(guān)注？
答案： 朊病毒也稱(chēng)朊粒，是一類(lèi)很小的、具有很強(qiáng)傳染性并在寄主細(xì)胞內(nèi)復(fù)制的蛋白質(zhì)致病顆粒。它引起關(guān)注的主要原因：
（1）...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】消費(fèi)者可以采取什么預(yù)防措施來(lái)避免食物中的肉毒中毒毒素？
答案：

（1）保證食品的新鮮衛(wèi)生，無(wú)論是原料還是成品均要求新鮮衛(wèi)生；
（2）防止食品收到污染，如生熟食要分開(kāi)、操作要衛(wèi)生等。
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