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冰淇淋產(chǎn)生收縮的原因()。
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膨脹率過高、蛋白穩(wěn)定性差、糖含量過高
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谷物中的蛋白質按溶解性可分為()。
答案:
清蛋白、球蛋白、醇溶谷蛋白、谷蛋白
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果蔬中,脂溶性的色素為(),水溶性色素為()。
答案:
葉綠素、類胡蘿卜素;類黃酮色素
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