問答題

【簡答題】我國飯店集團的發(fā)展類型

答案: (1)以模仿國外“單體飯店聯(lián)合體”模式為主的飯店集團。這些單體飯店聯(lián)合體,在不改變所有權(quán),不改變...
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問答題

【簡答題】簡述我國飯店集團的發(fā)展歷程

答案:

(1)國外飯店管理公司對我國飯店業(yè)的滲透
(2)我國政府的宏觀指導(dǎo)
(3)聘請國外飯店管理集團

問答題

【簡答題】簡述飯店集團的組合形式

答案:

(1)集團投資擁有形式
(2)租賃形式
(3)管理合同形式
(4)特許經(jīng)營形式
(5)合作聯(lián)營形式
(6)時權(quán)經(jīng)營形式

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