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填空題
漂白劑是指可使食品中的（）經(jīng)化學(xué)作用分解轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?，或（）的一類食品添加劑?/h4>
答案：
有色物質(zhì)；無色物質(zhì)；使其褪色
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填空題
歐盟食品添加劑的使用原則是食品中（）食品添加劑和（）的香料，即使用食品添加劑必須符合（）和（）的要求。
答案：
只能含有歐盟允許使用的；成員國允許使用的；歐盟的相關(guān)規(guī)定；一般衛(wèi)生法規(guī)
