名詞解釋

投訴

答案:

是賓客對飯店提供的服務設施、設備、項目及行為的結果表示不滿而提出的批評、抱怨或控告。

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名詞解釋

飯店服務規(guī)程

答案:

即飯店根據(jù)自身的等級制定出得規(guī)范化的服務程序和標準。它是飯店服務質量管理的依據(jù)和基礎,也是員工服務工作的基本目標。

名詞解釋

服務環(huán)境質量

答案:

指飯店的服務氣氛給賓客帶來視覺上的美感和心理上的滿足感。

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