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名詞解釋
決策與計(jì)劃職能
答案：
是在在預(yù)見(jiàn)未來(lái)的基礎(chǔ)上對(duì)飯店組織的目標(biāo)和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的途徑作出籌劃和安排，以保證飯店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有條不紊地進(jìn)行的活動(dòng)過(guò)程。
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名詞解釋
產(chǎn)品發(fā)明戰(zhàn)略
答案：
是企業(yè)發(fā)明別的企業(yè)從未生產(chǎn)過(guò)的新產(chǎn)品，并進(jìn)入到別的企業(yè)已成熟的市場(chǎng)
名詞解釋
收縮型戰(zhàn)略
答案：
是指飯店企業(yè)從目前的戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和基礎(chǔ)水平收縮和撤退，且偏離戰(zhàn)略起點(diǎn)你較大的一種經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
