問答題

【簡答題】簡述啤酒的過濾的方法

答案:

1濾棉過濾法
2硅藻土過濾法
3板式過濾法
4微孔薄膜過濾法
5離心分離過濾法

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問答題

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問答題

【簡答題】啤酒影響發(fā)酵的幾個因素?

答案:

1酵母添加量
2溫度
3PH
4壓力
5有害物質(zhì)(酒精,重金屬等)

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