多項(xiàng)選擇題

含飽和脂肪酸較多的食物有（）

A.椰子油
B.豬油
C.可可油
D.魚油

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多項(xiàng)選擇題

具有降低血脂作用，并使腦細(xì)胞活躍、記憶力提高的成分是（）

A.EPA
B.脂蛋白
C.DHA
D.大豆磷脂

多項(xiàng)選擇題

膳食脂肪營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)有（）

A.脂肪消化率
B.必需脂肪酸含量
C.脂蛋白含量
D.脂溶性維生素的含量

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