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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述碘的生理功能。
答案：
①參與能量代謝；
②促進(jìn)糖和脂肪代謝；
③促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育；
④激活體內(nèi)許...
②促進(jìn)糖和脂肪代謝；
③促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育；
④激活體內(nèi)許...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】缺鐵性貧血如何防治？
答案：
①改善一般鐵的營(yíng)養(yǎng)狀況；
②監(jiān)護(hù)好易感人群；
③缺鐵性貧血的治療；
④食物強(qiáng)化鐵
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述鐵的食物來(lái)源。
答案：
①動(dòng)物肝臟、動(dòng)物全血；
②畜禽肉類：尤其以紅肉及內(nèi)臟；
③魚(yú)類、豆類；
④某些綠葉菜
