問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述碘的生理功能。

答案: ①參與能量代謝;
②促進(jìn)糖和脂肪代謝;
③促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育;
④激活體內(nèi)許...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】缺鐵性貧血如何防治?

答案:

①改善一般鐵的營(yíng)養(yǎng)狀況;
②監(jiān)護(hù)好易感人群;
③缺鐵性貧血的治療;
④食物強(qiáng)化鐵

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述鐵的食物來(lái)源。

答案:

①動(dòng)物肝臟、動(dòng)物全血;
②畜禽肉類:尤其以紅肉及內(nèi)臟;
③魚(yú)類、豆類;
④某些綠葉菜

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