問答題

【簡答題】用副玫瑰苯胺比色法測定二氧化硫殘留量時，對二氧化硫標準貯備溶液的標定應(yīng)怎樣進行操作？

答案： 標定原理：加入過量的碘溶液，該碘溶液被亞硫酸氫鈉還原，剩余的碘溶液用硫代硫酸鈉標準溶液滴定，反應(yīng)方程式如下：
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【簡答題】在食品菌落總數(shù)的測定中，檢樣的稀釋應(yīng)怎樣進行操作？
答案： （1）以無菌操作，將檢樣25g（或25mL）剪碎放于含有225 mL滅菌生理鹽水或其他稀釋液的滅菌玻璃瓶內(nèi)（瓶...
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答案： 最低檢出量：指在一定條件下利用某反應(yīng)檢出某離子或官能團的最小量，用μg表示。
操作方法：于薄層板的點樣線...
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