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單項(xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)調(diào)查中的機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況檢查內(nèi)容主要是（）

A.全身體檢項(xiàng)目
B.全面的各專(zhuān)科檢查
C.營(yíng)養(yǎng)缺乏病癥狀
D.老年人的心血管病檢查

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單項(xiàng)選擇題

通過(guò)膳食調(diào)查應(yīng)對(duì)以下問(wèn)題進(jìn)行評(píng)價(jià)，但除外（）

A.膳食中熱能及多種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量與供給量標(biāo)準(zhǔn)比較是否滿(mǎn)足
B.三大營(yíng)養(yǎng)素占熱能來(lái)源比例是否合適
C.各類(lèi)脂肪酸的比例是否合適
D.蛋白質(zhì)質(zhì)量如何

單項(xiàng)選擇題

膳食調(diào)查除進(jìn)行熱能和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的計(jì)算外，還要計(jì)算哪些項(xiàng)目（）

A.各類(lèi)必需氨基酸所占的比例
B.蛋白質(zhì)來(lái)源百分比
C.各類(lèi)脂肪酸所占比例
D.六大營(yíng)養(yǎng)素所產(chǎn)熱能占總熱能百分比

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