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問答題
【簡答題】食用菌加工廠廠區(qū)如何布局？
答案：
中小型食用菌加工廠一般由原輔料車間、加工車間、成品倉庫及供（配）電室、供水及水處理設(shè)施、生活設(shè)施等部分組成。生產(chǎn)加工車間...
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問答題
【簡答題】選擇食用菌加工廠廠址應(yīng)注意什么？
答案：
（1）加工廠宜建在食用菌集中的產(chǎn)地，它是向市場提供大量鮮食用菌產(chǎn)品的重要條件，也可減少新鮮原料運輸中的損失和浪費，保證加...
問答題
【簡答題】家庭小作坊加工食用菌需要什么設(shè)備？
答案：
食用菌加工產(chǎn)品有數(shù)百種，生產(chǎn)規(guī)?？纱罂尚?。適宜家庭條件下加工的食用菌產(chǎn)品除一般小規(guī)模的保鮮、貯存外，還有干制品、罐頭制品...
