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理化鑒別是可以用眼看、用手摸來進(jìn)行的。
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單項選擇題
日常食物中,每500克谷物中含蛋白質(zhì)約為()
A.70--90克
B.15--20克
C.40--56克
D.60--75克
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單項選擇題
下列幾種食物油脂中亞油酸含量占食物中脂肪酸總量最多的是()
A.牛油
B.豆油
C.棉籽油
D.色拉油
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