單項選擇題

臨床上檢驗患者尿中蛋白質(zhì)，利用蛋白質(zhì)受熱凝固的性質(zhì)，這屬于（）

A.水解反應(yīng)
B.顯色反應(yīng)
C.變性
D.鹽析

微信掃碼免費搜題