A.谷氨酸 B.精氨酸 C.賴氨酸 D.組氨酸 E.天冬氨酸
A.分子中必定含有輔基 B.含有兩條或兩條以上的多肽鏈 C.每條獨立的多肽鏈都具有生物學活性 D.依賴肽鍵維系穩(wěn)定 E.以上都不是
A.每種蛋白質分子必定有二級結構形式 B.有的蛋白質幾乎整個分子都折疊成片層狀 C.有的蛋白質幾乎整個分子都呈螺旋狀 D.幾種二級結構形式可同處于同一蛋白質分子中 E.大多數(shù)蛋白質分子中有β-回折和三股螺旋結構