填空題

蛋類最容易受（）污染，尤其是水禽蛋最為嚴重。

答案： 沙門氏菌
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人類膳食中缺碘易患（）。
答案： 甲狀腺腫大
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衛(wèi)生“五四”制的“四過關”是指（）、（）、（）、（）。
答案： 一洗；二刷；三沖；四消毒
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