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【簡答題】什么叫油品的閃點(diǎn)?
答案:
在規(guī)定的儀器內(nèi)和一定的條件下,加熱油品到某一溫度,一定量的油品蒸汽與空氣形成混合物,當(dāng)用明火接觸時,就會發(fā)生短暫的閃火(...
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【簡答題】什么叫熱焓?
答案:
單位重量的油品自基準(zhǔn)溫度加熱到某一溫度與壓力時(包括相變比在內(nèi))所需的熱量稱為熱焓。單位為(千卡/公斤)(焦耳/千克)
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【簡答題】什么叫油品的比熱?
答案:
單位重量的油品溫度升高1℃(°k)時所需要的熱量稱為該油品的比熱。
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