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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】何謂二面角？為什么說(shuō)二面角決定多肽鏈的主鏈構(gòu)象？
答案：
由于φ和ψ這兩個(gè)轉(zhuǎn)角決定了相兩個(gè)肽平面在空間上的相對(duì)位置，因此習(xí)慣上將這兩個(gè)轉(zhuǎn)角稱為二面角。多肽鏈中所有的肽單位大多數(shù)具...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】肽鍵有何特點(diǎn)？為什么肽單位會(huì)形成平面結(jié)構(gòu)（酰胺平面）？
答案：
1、由CHON四個(gè)原子構(gòu)成
2、共價(jià)鍵
3、蛋白質(zhì)分子的主鍵。
肽平面里N原子是sp3不等...
2、共價(jià)鍵
3、蛋白質(zhì)分子的主鍵。
肽平面里N原子是sp3不等...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是蛋白質(zhì)的構(gòu)象？構(gòu)象與構(gòu)型有何不同？
答案：
蛋白質(zhì)的構(gòu)象是指分子中所有原子和基團(tuán)在空間的排布，又稱空間結(jié)構(gòu)或三維結(jié)構(gòu)，是由于單鍵的旋轉(zhuǎn)造成的。因此，與構(gòu)型不同，構(gòu)象...
