問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是陳化?

答案: 糧食子粒隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng),自身的生理衰退,子粒內(nèi)部的酶活力下降,生活力減弱,種用品質(zhì)和食用品質(zhì)劣變等,這種現(xiàn)象稱為陳化...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述糧粒發(fā)芽能力與儲(chǔ)量品質(zhì)的關(guān)系。

答案: 糧粒發(fā)芽能力的高低,說(shuō)明其種用品質(zhì)和制芽品質(zhì)在儲(chǔ)藏或干燥過(guò)程中的劣變程度。新收獲的糧油子粒。一般表現(xiàn)新鮮飽滿,具有較高的...
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