名詞解釋

發(fā)酵逆轉(zhuǎn)

答案： 在正常的發(fā)酵過程中，微生物群體從完成了生長型到產(chǎn)物積累型的轉(zhuǎn)變后，大量的產(chǎn)物開始生成，底物源源不斷地轉(zhuǎn)化成產(chǎn)物，但是當(dāng)培...
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分叉中間體
答案： 可用來合成初級代謝產(chǎn)物，又可合成次級代謝產(chǎn)物，處于代謝分叉點(diǎn)上的物質(zhì)。
名詞解釋

初級代謝
答案： 一般將微生物從外界吸收各種營養(yǎng)物質(zhì)，通過分解代謝和合成代謝生成維持生命活動的物質(zhì)和能量的過程。
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