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無菌室內無菌度的要求是:把無菌培養(yǎng)皿平板打開蓋子在無菌室內放置()分鐘,長出的菌落在()個以下為好。
答案:
30;3
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填空題
發(fā)酵早期染菌可能是由于()帶菌、()和設備滅菌不徹底、設備或管道有死角的原因。
答案:
種子;培養(yǎng)基
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在實際生產(chǎn)中可以根據(jù)溶解氧、pH值、尾氣中()含量等參數(shù)的異常變化來判斷是否染菌。
答案:
CO
2
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