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補料控制是否恰當(dāng),關(guān)鍵在于掌握恰當(dāng)?shù)模海ǎ?、()、()等?/h4>
答案:
補料時間;補料速率;補料配比
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單項選擇題
青霉素發(fā)酵過程中,中間補料()。
A.蔗糖
B.麥芽糖
C.乳糖
D.葡萄糖
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單項選擇題
確定補料時間,主要參考()。
A.殘留底物濃度
B.代謝產(chǎn)物的量
C.pH
D.溫度
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