填空題

要提高谷氨酸發(fā)酵產率，可以從 選育高產菌種、采用流加液氨培養(yǎng)二級種子 、（）、（）、（）、應用先進的計量和自控技術實現(xiàn)在線顯示及自動操作等幾個方面進行。

答案： 采用大種量、高生物素、高初糖、連續(xù)流加高濃度糖的發(fā)酵工藝；通電發(fā)酵法；改進發(fā)酵設備
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