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【簡答題】簡述理論交換容量、工作交換量與有效交換量的定義。
答案:
(1)理論交換量是指樹脂交換基團(tuán)中所有可交換離子全部被交換時(shí)的交換量,也就是離子交換樹脂全部可被交換離子的物質(zhì)的量,稱理...
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【簡答題】簡述影響谷氨酸結(jié)晶的因素。
答案:
①菌體
②Glu的含量
③溫度(溫度越低,溶解度越小,有利于結(jié)晶)
④加酸速度及放罐pH(...
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【簡答題】谷氨酸提取的主要方法有哪幾種?
答案:
1.等電點(diǎn)法
2.離子交換法
3.金屬鹽法
4.離子交換膜電滲析法
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