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單項(xiàng)選擇題
關(guān)于膳食纖維的營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義下列哪項(xiàng)錯(cuò)誤:()
A.預(yù)防大腸疾病
B.預(yù)防癌癥
C.預(yù)防肥胖
D.預(yù)防骨質(zhì)疏松癥
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單項(xiàng)選擇題
除下列哪項(xiàng)以外都是機(jī)體能量的來(lái)源?()
A.水
B.碳水化合物
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
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判斷題
蛋白質(zhì)中各種必需氨基酸的構(gòu)成比值稱(chēng)為氨基酸模式,食物蛋白質(zhì)氨基酸模式越接近人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式,這種蛋白質(zhì)就越容易被人體吸收利用。
答案:
正確
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