填空題

種子加工分為（）和（）兩大類(lèi)。

答案： 清選分級(jí)；處理
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水果預(yù)處理分為（）、（）、（）、（）和（）。
答案： 預(yù)冷；清洗；涂蠟；分選；包裝
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蔬菜儲(chǔ)藏分為：（），（），（）和（）。
答案： 常溫貯藏；冷藏；氣調(diào)貯藏；物理貯藏
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