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問答題
【簡答題】比較分析鏈霉素，紅霉素，四環(huán)素發(fā)酵工藝控制的異同及其原理。
答案：
鏈霉素的發(fā)酵工藝過程：
1.生產(chǎn)菌種特性
2.種子制備
3.發(fā)酵培養(yǎng)
鏈霉素高度...
1.生產(chǎn)菌種特性
2.種子制備
3.發(fā)酵培養(yǎng)
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問答題
【簡答題】青霉素提煉工藝中采用了哪些單元操作，為什么？
答案：
青霉素不穩(wěn)定，發(fā)酵液預(yù)處理、提取和精制過程要條件溫和、快速，防止降解。提煉工藝包括如下單元操作：
（1）預(yù)處理...
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問答題
【簡答題】青霉素發(fā)酵生產(chǎn)工藝過程是什么？發(fā)酵控制原理及其關(guān)鍵控制點(diǎn)是什么？
答案：
發(fā)酵工藝過程：
1.生產(chǎn)孢子的制備
2.種子罐培養(yǎng)工藝
3.發(fā)酵罐培養(yǎng)工藝
控制...
1.生產(chǎn)孢子的制備
2.種子罐培養(yǎng)工藝
3.發(fā)酵罐培養(yǎng)工藝
控制...
