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填空題
唐代把（）引入服飾等級制度，規(guī)定皇帝著（），親王及三品以上官員著（），五品以上著（），五品以下著（），士兵著（），未入仕途的士子和百姓著（）。唐代還以所佩帶銙來區(qū)分等級，宋代則以（）。
答案：
顏色；黃色；紫色；緋色；青、綠；皂色；白色；金魚袋
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填空題
中國的“八大菜系”指：（）。“四大菜系”指（）。以風(fēng)味小吃聞名的菜系是（）。魯菜中最具特色的是（）。魯菜是“貴”菜，（）是“富”菜。北京烤鴨屬（），麻婆豆腐屬（）。
答案：
魯、川、粵、閩、蘇、浙、皖、湘；魯、川、淮、粵；川菜；宮廷菜；淮揚(yáng)菜；魯菜；川菜
