單項(xiàng)選擇題

食物脂肪在血液中主要的運(yùn)輸形式是（）

A.長鏈脂肪酸
B.中鏈脂肪酸
C.短鏈脂肪酸
D.乳糜微粒

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單項(xiàng)選擇題

n-3系列脂肪酸是（）分類。

A.按脂肪酸碳鏈長度
B.按脂肪酸飽和程度
C.按脂肪酸的空間結(jié)構(gòu)
D.按第一個(gè)雙鍵的位置

單項(xiàng)選擇題

脂肪酸碳鏈為12個(gè)碳原子的脂肪酸為（）

A.長鏈脂肪酸
B.中鏈脂肪酸
C.短鏈脂肪酸
D.膽固醇

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