A.動物性食品和蔬菜分池清洗 B.冰箱內(nèi)熟食品放上層,生食品放下層 C.冰箱內(nèi)有私人藥品,但分開存放 D.盛放生、熟食品的容器分開并有明顯標(biāo)記 E.地面清潔,無污水垃
A.加熱快 B.低溫滅菌保持營養(yǎng) C.加熱均勻性好 D.加熱易于瞬時控制 E.節(jié)能高效
A.蛋白質(zhì) B.脂類 C.礦物質(zhì) D.脂溶性維生素 E.碳水化合物