問答題

【簡答題】研究苷類化合物結構時，糖的鑒定方法有哪些？

答案： （1）紙色譜
糖類的紙色譜常用水飽和的有機溶劑展開，其中以正丁醇-乙醇-水和水飽和的苯酚兩種溶劑系統(tǒng)應用最為普...
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問答題

【簡答題】提取苷類化合物時，應注意什么問題？ 
答案： 提取原生苷時，必須設法抑制或破壞酶的活性。一般常用方法是在中藥中加入碳酸鈣，或采用甲醇、乙醇或沸水提取。同時盡量避免與酸...
問答題

【簡答題】苷類化合物的一般性狀、溶解性、旋光性、顯色反應如何？ 
答案： （1）一般性狀：苷類多是固體，其中糖基少的可結晶，糖基多的如皂苷，則多呈具有吸濕性的無定形粉末。苷類一般是無味的，但也有...
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